Ăn chay giảm cân giúp mọi người ăn kiêng thành công và không ảnh hưởng sức khỏe phù hợp với người bị bệnh tim mạch, huyết áp hay tiểu đường. Trong bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ tới bạn một số thông tin liên quan đến cách chế biến, việc xây dựng thực đơn giảm cân và những lưu ý khi sử dụng loại thức ăn này để kiểm soát cân nặng. Hãy theo dõi cùng chúng tôi nhé!
1. Hướng dẫn cách chuẩn bị thực đơn ăn chay giảm cân
Không phải cách chế biến nào cũng phù hợp để tạo nên món ăn chay giảm cân ngon. Để đạt được kết quả như mong muốn, tốt nhất là bạn hãy làm thức ăn chay theo các hướng dẫn sau đây:
– Lựa chọn thực phẩm ít tinh bột: Các thực phẩm được sử dụng trong thực đơn giảm cân bằng ăn chay thường là rau xanh và củ quả. Đây là nhóm nguyên liệu giàu dinh dưỡng, ít chất béo nhưng có thể chứa nhiều tinh bột làm hại đến kế hoạch kiểm soát cân nặng, cụ thể là khoai, gạo… Do đó, bạn cần cẩn thận khi lựa chọn nguyên liệu để chế biến đồ ăn.
– Sử dụng đúng thực phẩm để đảm bảo dinh dưỡng: Việc đảm bảo yếu tố dinh dưỡng là rất quan trọng đối với người ăn kiêng bằng các món ăn chay. Theo đó, lượng thức ăn được dùng đối với từng nguyên liệu tương ứng như sau: ngũ cốc 40 – 50%, rau xanh 25 – 30%, các loại hạt, đậu, trái cây và súp rau chiếm khoảng 10 – 15 %.
– Chế biến các món ăn chay giảm cân: Mọi người nên ưu tiên chế biến món ăn chay theo cách luộc hoặc hấp, hạn chế dùng dầu chiên xào quá nhiều.
2. Thực đơn ăn kiêng từ món chay giúp giảm cân
Để kế hoạch ăn kiêng từ món ăn chay giảm cân nhanh thì mọi người cần áp dụng thực đơn ăn uống phù hợp. Dưới đây là một trong những gợi ý mà bạn có thể thực hiện để có được thân hình thon gọn như ý:
Ngày 1
– Bữa sáng: Nửa quả chuối + 1 ly hạnh nhân + 1 chén yến mạch.
– Bữa trưa: Nửa bát cơm + đậu hũ sốt nấm + bầu luộc + canh bí đỏ + 1 ly sữa đậu nành.
– Bữa tối: Canh bí xanh + 1 quả thanh long.
Ngày 2
– Bữa sáng: Bún riêu chay + nước cam + nửa quả bơ.
– Bữa trưa: Nửa bát cơm + canh rau dền + bông bí xào.
– Bữa tối: Salad Hy Lạp + nước ép dứa.
Ngày 3
– Bữa sáng: Hủ tiếu chay + 1 quả táo + 3 lát dưa hấu.
– Bữa trưa: Súp rau củ + sinh tố dâu tây không đường.
– Bữa tối: Canh khổ qua hầm + 1/3 trái bưởi.
Ngày 4
– Bữa sáng: Mì xào rau cải và nấm rơm + sữa đậu nành không đường.
– Bữa trưa: Salad Nga + nước ép cà rốt.
– Bữa tối: Súp hạt đậu đen.
Ngày 5
– Bữa sáng: Cháo yến mạch nấu bột quế + 2 quả trứng luộc.
– Bữa trưa: Nấm đông cô cải thìa sốt rau củ + 1 trái táo + nữa trái bơ.
– Bữa tối: Mì Ý chay xào rau củ.
3. Lưu ý khi ăn kiêng bằng món ăn chay giảm cân
Để việc ăn chay giảm cân đạt hiệu quả cao thì mọi người cần lưu ý một số điều khi ăn kiêng. Trong đó, những vấn đề đáng quan tâm nhất là:
– Sử dụng thức ăn với lượng vừa phải: Mặc dù các món ăn chay giảm cân thường chứa ít calo nhưng người ăn kiêng chỉ nên sử dụng ở lượng vừa phải để đảm bảo không bị dư thừa năng lượng. Điều quan trọng là hãy đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết để sức khỏe được ổn định.
– Áp dụng các mẹo ăn kiêng như ăn chậm nhai kỹ, ăn canh hoặc uống nước trước tiên, ưu tiên các món được chế biến theo kiểu luộc, hấp hoặc làm salad.
– Bạn nên tự nấu ăn tại nhà và uống nhiều nước khi thực hiện kế hoạch giảm cân bằng các món ăn chay.
Trên đây là những thông tin liên quan đến cách ăn chay giảm cân giúp người ăn kiêng thành công không ảnh hưởng tới sức khỏe.
Bạn có thể áp dụng ngay sau khi tham khảo bài viết để có được thân hình lý tưởng như mong muốn. Bên cạnh đó, hãy đặc biệt lưu tâm đến những lưu ý mà chúng tôi đã chia sẻ. Điều này có thể giúp mọi người nhanh chóng kiểm soát trọng lượng cơ thể mình.
Originally posted 2018-03-03 12:33:11.
