Tìm hiểu thực đơn ăn chay
Thực đơn ăn chay giảm cân như thế nào là hợp lý, khoa học? Đây là vấn đề được các chị em phụ nữ đặc biệt chú ý. Thực tế, ăn chay để giảm cân là một phương pháp được vận dụng từ lâu, và cho đến ngày nay, không ai có thể phủ nhận hiệu quả to lớn mà nó mang lại.
Tuy nhiên, nếu không biết áp dụng một cách đúng đắn, mục đích giảm cân của bạn không những không thực hiện được, mà thậm chí còn có thể phản tác dụng. Giamcankhoe.com xin chia sẻ những bí quyết để bạn có thể xây dựng một thực đơn ăn chay giảm cân hoàn hảo dưới đây.
1. Nguyên tắc chính trong thực đơn ăn chay giảm cân
Những người ăn chay khoa học, đúng cách thường có vóc dáng thon gọn, thân hình khỏe khoắn, làn da tươi trẻ. Nguyên nhân là vì ăn chay sẽ giúp cơ thể được thanh lọc, độc tố tích tụ bên trong cũng giảm đi đáng kể. Nếu biết áp dụng thực đơn ăn chay phù hợp với trọng lượng cơ thể, mục đích giảm béo thì đảm bảo, các chị em sẽ sở hữu một body săn chắc, vòng eo phẳng lì đáng mơ ước. Theo đó, trong thực đơn ăn chay giảm cân, các bạn cần phải đảm bảo những nguyên tắc sau đây:
1.1. Thành phần dinh dưỡng
Bạn nên cung cấp hàm lượng thực phẩm theo tỉ lệ gợi ý sau:
- 40 – 50% ngũ cốc
- 25 – 30 % rau xanh
- 10 – 15% đậu, trái cây, súp rau và các loại hạt
- Khoảng 5% các loại thức ăn chế biến sẵn.
1.2. Chú trọng các món luộc, hấp
Trong thực đơn ăn chay giảm cân, bạn nên chú trọng sử dụng các món luộc, hấp thay vì các món chiên, xào. Điều này không chỉ giúp bạn dễ dàng giảm cân hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe của bạn. Ngoài ra, khi chế biến các món ăn khác, bạn nên thay thế dầu ăn thông thường bằng dầu nành hay dầu mè. Nó sẽ giúp cơ thể khỏe đẹp, làn da mịn màng hơn.
1.3. Tận dụng hấp thu đường từ rau quả
Đường có thể là một trong những nguyên nhân khiến cân nặng cũng như vòng eo của bạn tăng lên. Do đó, để giảm cân thành công, bạn nên xem xét việc dung nạp lượng đường vào cơ thể sao cho hợp lý. Thay vì sử dụng đường tinh luyện, bạn hãy tận dụng đường từ các loại quả, ngũ cốc, rau xanh. Khi kết hợp các loại thực phẩm chay một cách khéo léo, món ăn của bạn tự nhiên sẽ có vị ngọt dịu, thơm ngon mà chẳng cần phải thêm nhiều đường gia vị để tẩm ướp, chế biến.
1.4. Bổ sung đầy đủ nước
Nước có vai trò cực kỳ quan trọng trong sự tiêu hóa thức ăn cũng như sự phát triển nói chung của cơ thể. Bạn đừng bao giờ nghĩ, nếu muốn giảm cân thì nên “nhịn ăn, nhịn uống” nhé! Quan niệm đó hoàn toàn sai lầm. Nước sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động bên trong cơ thể, giảm đi lượng mỡ tích tụ một cách đáng kể. Vì thế, bạn cần phải bổ sung đầy đủ lượng nước hàng ngày, trung bình khoảng 2 lít/ngày.
2. Thực đơn ăn chay giảm cân hiệu quả trong 3 ngày
Dưới đây là những gợi ý cho thực đơn ăn chay giảm cân của bạn:
2.1. Thực đơn ăn chay giảm cân ngày 1
Bạn nên đảm bảo đầy đủ ba bữa chính sau, tuyệt đối không được nhịn ăn hay bỏ bữa:
- Bữa sáng: Bún xào cà rốt, cải thảo, nấm và đậu hũ, thêm một ít trái cây tráng miệng.
- Bữa trưa: Cơm đậu hũ sốt nấm và cà chua, canh cải xanh, thêm 1 trái táo và 1 ly sữa đậu nành không đường
- Bữa tối: Cơm khổ qua hầm, cải thảo xào
2.2. Thực đơn ăn chay giảm cân ngày 2
- Bữa sáng: Bánh mì bò viên chay, thêm 1 quả xoài chín vào giữa buổi
- Bữa trưa: Cơm trắng với đậu hũ chiên sả và canh bí đỏ đậu phộng, tráng miệng với 2 miếng bưởi.
- Bữa tối: Cơm trắng với nấm kho tộ và canh bí xanh.
2.3. Thực đơn ăn chay giảm cân ngày 3
- Bữa sáng: Bún riêu chay, dưa hấu tráng miệng
- Bữa trưa: Cơm với rau củ xào thực cẩm và bầu luộc, tráng miệng với 1 quả mận
- Bữa tối: Cơm với đậu hũ sốt nấm, canh rau dền, thêm 1 quả mận
Để hỗ trợ cho việc ăn chay giảm cân được hiệu quả, bạn nên kết hợp với chế độ tập luyện thể dục đều đặn, vừa sức mình nữa nhé. Có như vậy, quá trình giảm cân của bạn sẽ càng nhanh chóng hơn.
Thực đơn ăn chay giảm cân hết sức đơn giản phải không nào? Bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những món trên cho mình hoăc những người thân yêu. Lưu ý, bạn nên đảm bảo những nguyên tắc trong chế biến thực phẩm mà bài viết vừa chia sẻ để việc giảm cân của bạn trở nên dễ dàng nhé. Chúc các bạn sớm sở hữu được vóc dáng như mong muốn.
Originally posted 2018-06-06 22:13:01.
