Ăn kiwi giảm cân
Kiwi được coi là vua của các loại trái cây chứa vitamin và chất xơ. Nó chính là lực lượng hùng hậu thúc đẩy sự phân huỷ chất béo trong cơ thể. Bạn có biết ăn kiwi giảm cân hiệu quả bất ngờ, nên hãy sử dụng kiwi hàng ngày để giúp da đẹp và giảm vòng eo.
–> Hướng dẫn trồng kiwi tại nhà đơn giản, hiệu quả
Lợi ích của trái kiwi
- Chất xơ: Quả kiwi chứa khá nhiều chất xơ, nên sử dụng loại quả này bạn không chỉ chống táo bón mà còn có tác dụng loại bỏ độc tố ra khỏi ruột kết, giảm nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và ruột, qua đó hỗ trợ tiêu hoá thức ăn một cách tối đa.
- Vitamin C: Đây là một trong số ít các loại quả chứa đến 140% nhu cầu vitamin C hàng ngày cho cơ thể, giúp hình thành các chất dẫn truyền trong hệ thần kinh, thực hiện chức năng của não bộ. Kiwi còn chứa các chất chống oxy hoá mạnh, giúp bảo vệ RNA và DNA.
- Kali: Kiwi giàu kali ngang với chuối, nhưng hàm lượng ca-lo chỉ bằng một nửa, lượng muối lại khá thấp, nên giúp bạn ổn định huyết áp và sức khoẻ tim mạch.
- Đường tự nhiên: Cũng như các loại trái cây khác, kiwi chứa một lượng đường tự nhiên nhất định (có chỉ số đường huyết thấp hơn so với đường đã qua tinh chế), giúp bạn “thoả mãn” cơn thèm ngọt, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
- Ít năng lượng: Trung bình, 1 quả kiwi chứa 61 Kcal, nên đây là món ăn vặt rất có lợi cho sức khoẻ, giúp tránh béo phì và các bệnh tim mạch khác.
- Bảo vệ mắt: Loại quả này là nguồn dồi dào lutein và carotenoid – hai chất đã được chứng minh có tác dụng chống oxy hoá, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư cho chị em.
Lưu ý: Khi mua và chọn ăn kiwi giảm cân, bạn nên chọn những quả có hình dáng tròn hoặc bầu đầy đặn. Kiwi chín sẽ mềm hơn và có mùi thơm.
Nên tránh những quả da thâm, nẫu nát hoặc chảy nước. Cũng giống như các loại trái cây khác, nếu ăn nhiều kiwi cũng có thể gây ra dị ứng. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn 1-2 quả/ngày.
Các món ăn bổ dưỡng từ kiwi
Sinh tố kiwi – chuối – sữa tươi
Nguyên liệu:
- 2 quả kiwi
- 2 quả chuối
- 100ml sữa tươi
- 3 thìa sữa đặc có đường
- 1 thìa mật ong
Cách làm:
- Kiwi bỏ vỏ lấy phần thịt, bổ miếng.
- Chuối bóc vỏ, cắt miếng.
- Cho chuối, kiwi, sữa, mật ong và sữa đặc có đường vào máy sinh tố, xay đến khi thành hỗn hợp bông mịn.
- Đổ ra cốc, thêm đá bào (tuỳ thích) và thưởng thức.
Món sinh tố này không chỉ giúp giải khát, giảm cân mà còn rất bổ dưỡng và tăng cường sinh lực.
Nguyên liệu:
- 3 quả kiwi
- 100g phô mai
- 100g ngô ngọt đóng hộp
- 1 quả chanh
- 100g cà chua bi
- Dầu olive, muối
Cách làm:
- Kiwi bổ nửa, tách lấy phần thịt quả, rồi thái lát theo hình bán nguyệt.
- Cà chua bi ngâm rửa sạch, bổ đôi.
- Phô mai thái hạt lựu.
- Trộn kiwi, pho mai, cà chua, ngô ngọt vào bát, vắt thêm nước cốt chanh. Sau đó, trộn 2 thì dầu olive, nêm chút muối cho vừa miệng.
Món này có thể dùng trong bữa ăn sáng hàng ngày, có thể ăn kèm với thịt hun khói hoặc cá nước.
Gà rán sốt kiwi
Nguyên liệu:
- 3 quả kiwi, 1 quả cam, 2 quả cà chua
- 3 miếng ức gà nguyên da
- Rau mùi, hành lá, ớt xanh
- Dấm, muối, hạt tiêu, gia vị, dầu olive
Cách làm:
- Kiwi gọt vỏ, thái hạt lựu.
- Cam gọt vỏ, cắt múi nhỏ.
- Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.
- Rau mùi, hành lá thái nhỏ. Ớt xanh bỏ hạt, thái nhỏ.
- Cho tất cả các nguyên liệu vào bát, trộn với dấm, muối, hạt tiêu để làm nước sốt.
- Ức gà rửa sạch, để ráo, ướp với gia vị, hạt tiêu, dầu olive khoảng 20 phút.
- Sau đó, cho gà ướp vào lò nướng, nướng đến khi chín vàng, rồi bày ra đĩa và rưới nước sốt lên trên.
- Nước sốt giúp gà không bị ngấy, có thể ăn món này kèm với cơm trắng hoặc bánh mì.
Chúc các độc giả của Giảm Cân Khoẻ có những món ăn từ kiwi thật bổ dưỡng, vừa giúp giảm cân hiệu quả, vừa mang lại sức khoẻ cho bạn và gia đình.
Câu Hỏi Thường Gặp
Originally posted 2015-11-29 19:08:02.
